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農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀如何檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品？檢測(cè)方法步驟詳解

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-03-18 15:36:55 更新時(shí)間：2021-03-18 15:39:35

為了消滅農(nóng)作物中的害蟲(chóng)病蟲(chóng)，農(nóng)藥的用量也就相對(duì)加大，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的降低。我們生活中食用的蔬菜、水果農(nóng)藥殘留污染問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重影響到人們?nèi)粘Ｊ称沸l(wèi)生和食用安全。農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害是有目共睹的，所以現(xiàn)在很多人都會(huì)通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品，下面我們一起來(lái)看看農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀如何檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的方法和步驟。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

1. 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法

1.1 生物測(cè)定法

生物測(cè)定法利用特定生物對(duì)相應(yīng)農(nóng)藥化合物的特定生化反應(yīng)來(lái)判斷農(nóng)藥殘留及其污染情況，無(wú)需對(duì)樣品進(jìn)行前處理或前處理比較簡(jiǎn)單快速，但對(duì)供試生物要求較高，可能出現(xiàn)假陽(yáng)性或假陰性情況，并且不能確定農(nóng)藥品種。

1.2 理化分析法

理化分析法又分為儀器檢測(cè)法、常規(guī)化學(xué)分析法及快速檢測(cè)法等，目前最常用的是儀器檢測(cè)法，如氣相色譜法和液相色譜法。由于農(nóng)藥種類(lèi)繁多，而農(nóng)藥殘留污染檢測(cè)屬于痕量化學(xué)分析，要求較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)條件。

2. 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)步驟

農(nóng)藥殘留檢測(cè)步驟主要包括采樣、樣品保藏、前處理（粉碎、提取/萃取、凈化、濃縮等）、儀器定性定量分析、檢測(cè)結(jié)果處理及分析等。在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中前處理相當(dāng)重要。下面著重說(shuō)明一下前處理。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

2.1 樣品均質(zhì)

在檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的某些指標(biāo)時(shí)，由于物料不是均質(zhì)的，各部位的成分及污染的程度不同，必須把樣品破碎混勻成均質(zhì)液，才能進(jìn)行檢測(cè)。如何將蔬菜、水果這類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品均質(zhì)？我們可以采用拍擊式均質(zhì)器將蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品和稀釋液加入到無(wú)菌的過(guò)濾器樣品袋中，然后將樣品袋放入均質(zhì)器中，關(guān)上門(mén)即可以完成均質(zhì)，根據(jù)需要，配制所需濃度，采用相應(yīng)的分析儀器進(jìn)行測(cè)定。

2.2 濃縮凈化

我們知道農(nóng)藥殘留污染檢測(cè)屬于痕量化學(xué)分析，正確選擇試驗(yàn)儀器可以起到事半功倍的作用。使用固相萃取裝置和液液萃取裝置（加入萃取劑，采用垂直振蕩器就可以，這樣大大減少了勞動(dòng)強(qiáng)度）萃取樣品中的目標(biāo)物質(zhì)；使用氮吹儀濃縮樣品中的目標(biāo)物質(zhì)。

隨著新技術(shù)的日益廣泛應(yīng)用，極大地促進(jìn)了農(nóng)藥殘留污染檢測(cè)技術(shù)的快速發(fā)展，有效地提高了農(nóng)藥殘留污染的檢測(cè)效率，以適應(yīng)大樣本、低含量農(nóng)藥殘留分析的要求。如需繼續(xù)了解農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀相關(guān)消息或者更多相關(guān)資訊，歡迎閱讀《怎么使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀使用過(guò)程詳解》。

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